Microgreens, semínka na klíčky - Fazole mungo 50g

Detailní popis produktu

Fazole mungo jsou vhodné k celoročnímu klíčení i pěstování microgreens. Klíčky sklidíte přibližně za 3–4 dny, mladé výhonky jako microgreens za 7–10 dní. Hodí se pro přímou konzumaci i jako čerstvá přísada do různých jídel.

V podobě klíčků mají nasládlou chuť připomínající mladý hrášek a příjemně křupavou strukturu. S dalším růstem chuť jemně nahořkne. Mungo výhonky jsou zdrojem bílkovin, vlákniny a enzymů, obsahují kyselinu listovou, vitamíny A, B1, B2, B3, B6, C a E a minerály včetně draslíku, fosforu, hořčíku, vápníku a železa.

Vlastnosti a využití

Výhonky podporují rozvoj střevní mikroflóry a přispívají ke zlepšení trávení. Díky obsahu živin se hodí jako součást pestré stravy. Uváděny jsou také protizánětlivé a detoxikační účinky, podpora regulace krevního tlaku a hladiny cholesterolu a přínos pro prevenci infarktu, cévních i nádorových onemocnění.

Klíčky lze použít na ozdobení pečiva, do polévek, zeleninových a těstovinových salátů, k rýži, zelenině nebo do pokrmů asijské kuchyně. Nejlépe chutnají syrové, kdy si zachovávají nejvíce výživných látek.

Klíčení a pěstování microgreens

Semena jsou určená k celoročnímu klíčení. Pro pohodlné klíčení a pěstování microgreens použijte Mungo - klíčící miska.

Další vhodné příslušenství:

• HempFlax Hempfiber konopná rohož
• Grodan pěstební rohož Cress Plate Microgreens
• Garland Microgreens Tray podmiska
• Garland Microgreens Tray podmiska s drenáží

Parametry

• Náročnost: středně těžká
• Doba klíčení: 3–4 dny
• Doba pěstování microgreens: 7–10 dní
• Chuť: jemně nahořklá
• Vitamíny: A, B1, B2, B3, B6, C, E
• Minerály: draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo
• Balení: 50 g

Na co si dát pozor

• Před konzumací klíčky propláchněte vodou. Tím je připravíte k přímému použití.
• Uchovávejte v chladničce při teplotě do 12 °C. Klíčky tak lze skladovat 1–2 týdny.
• Balení obsahuje pouze semena v označeném originálním sáčku. Pěstební příslušenství není součástí balení a úvodní fotografie je ilustrační.