Microgreens, semínka na klíčky - Zelí červené 10g

Detailní popis produktu

Microgreens z červeného zelí nabídnou svěží chuť připomínající čerstvou hlávku zelí a rychlou sklizeň v domácích podmínkách. Klíčky obsahují vitaminy A, C, B, E, H, K a PP, antioxidanty a sulforafan. Hodí se pro doplnění pečiva, polévek i zeleninových a těstovinových salátů.

Pro zachování výživných látek je nejlepší konzumovat klíčky syrové. K pohodlnému klíčení můžete použít Mungo - klíčící misku.

Použití a pěstování

Semena před klíčením namočte na 8–12 hodin. Poté je nechte klíčit 4–6 dní při teplotě kolem 20 °C a 2–3× denně proplachujte vodou. Ke sklizni jsou klíčky vhodné při výšce 2,5–5 cm.

Využití v kuchyni

Klíčky se používají na ozdobení pečiva, do polévek a do zeleninových nebo těstovinových salátů. Před konzumací je vždy propláchněte vodou.

Parametry

• Plodina: červené zelí (Brassica oleracea Capitata)
• Původ: semena z ekologického zemědělství
• Doba namáčení: 8–12 hodin
• Doba klíčení: 4–6 dní
• Ideální teplota: cca 20 °C
• Proplachování: 2–3× denně
• Velikost při sklizni: 2,5–5 cm
• Balení: 10 g

Příslušenství pro pěstování Microgreens

• HempFlax Hempfiber konopná rohož
• Grodan pěstební rohož Cress Plate Microgreens
• Garland Microgreens Tray podmiska
• Garland Microgreens Tray podmiska s drenáží

Na co si dát pozor

• Uchovávejte v chladu. Hotové klíčky lze skladovat 1–2 týdny v chladničce.
• Balení obsahuje pouze semena. Klíčící příslušenství není součástí balení; semena jsou dodávána v označeném originálním sáčku v gramáži 10 g.
• Úvodní fotografie je ilustrační. Zobrazuje podobu klíčků po vyklíčení.