Microgreens, semínka na klíčky - Fazole adzuki 50g

Detailní popis produktu

Fazole adzuki mají červeno-hnědá semena a klíčky s jemně sladkou, lehce ořechovou chutí. Po naklíčení jsou křupavé a hodí se do asijské kuchyně, salátů, těstovin, rýže, zeleninových i sladkých pokrmů.

Semena jsou určená k celoročnímu klíčení a klíčky lze konzumovat přímo nebo použít jako přísadu do jídel. Obsahují minerály, vitamíny E, B2, B1, B6 a B3 i lehce stravitelné bílkoviny, takže mohou posloužit jako alternativa masa ve vegetariánském jídelníčku.

Chuť a použití

Klíčky se hodí k ozdobení pečiva, do polévek, zeleninových a těstovinových salátů i jako základ nebo přísada do sladkých pokrmů. Nejlépe se konzumují syrové, aby si zachovaly výživné látky. Výrazně vyniknou také v kombinaci s kari.

Klíčení a sklizeň

• Semena namáčejte 8–12 hodin.
• Klíčení trvá 3–4 dny.
• Ideální teplota je přibližně 20 °C.
• Semena proplachujte vodou 2–3× denně.
• Sklízejte při velikosti klíčků 1–3 cm.

Pro pohodlné klíčení microgreens použijte Mungo - klíčící miska.

Příslušenství pro pěstování microgreens

• HempFlax Hempfiber konopná rohož
• Grodan pěstební rohož Cress Plate Microgreens
• Garland Microgreens Tray podmiska
• Garland Microgreens Tray podmiska s drenáží

Parametry

• Typ: semena fazole adzuki určená ke klíčení
• Hmotnost: 50 g
• Využití: klíčení a přímá konzumace
• Doba namáčení: 8–12 hodin
• Doba klíčení: 3–4 dny
• Ideální teplota: přibližně 20 °C
• Frekvence proplachování: 2–3× denně
• Velikost při sklizni: 1–3 cm

Na co si dát pozor

• Před konzumací klíčky propláchněte vodou. Zajistíte tak jejich opláchnutí před použitím.
• Uchovávejte v chladničce při teplotě do 12 °C po dobu 1–2 týdnů. Nižší teplota pomáhá udržet klíčky vhodné ke konzumaci.
• Balení obsahuje pouze semena v označeném originálním sáčku. Klíčící miska ani další příslušenství nejsou součástí balení a úvodní fotografie je ilustrační.