Microgreens, semínka na klíčky - Hořčice černá 20g

Detailní popis produktu

Microgreens, semínka na klíčky - Hořčice černá 20g jsou vhodná pro pěstování pikantních klíčků v půdě i hydroponicky. Klíčky mají výraznou hořčičnou chuť a uplatní se v salátech, sendvičích, pomazánkách, polévkách i nádivkách.

Semínka černé hořčice klíčí rychle a během klíčení uvolňují méně hlenu než bílá hořčice, takže se snadno pěstují. Po sklizni se hodí také jako ozdoba kanapek nebo základ pesta.

Pěstování a sklizeň

• Semínka můžete předem namočit přes noc a následně je 2–3krát denně proplachovat.
• První dny mohou semínka mírně zapáchat. Častější proplachování tento zápach rychle zmírní.
• Klíčení trvá 2 až 3 dny, poté je vhodné rostlinky vystavit světlu.
• Sklizeň obvykle přichází 7.–12. den.
• Hořčice černá roste dobře v půdě i hydroponicky.

Chuť a využití

Klíčky mají výrazně pikantní hořčičnou chuť a jsou ostřejší než klíčky bílé hořčice. Hodí se proto především do kořeněných jídel, zeleninových salátů, čerstvého sýra, sendvičů, pomazánek, polévek a nádivěk.

Obsahové látky

Klíčky černé hořčice obsahují bílkoviny, sacharidy, vlákninu, saponiny, flavonoidy a rostlinné hormony. Najdete v nich také vitamíny A, B a C, minerály vápník, železo a fosfor a větší množství fytoncidů s baktericidními vlastnostmi a vitamínu B2 než u jiných odrůd hořčice.

Parametry

• Druh: hořčice černá
• Velikost semínek: přibližně 1 mm
• Barva semínek: tmavě hnědá až téměř černá
• Tvar semínek: kulatý
• Doba klíčení: 2 až 3 dny, poté vystavit světlu
• Doba sklizně: 7.–12. den
• Způsob pěstování: hydroponicky i v půdě
• Chuť: hořčičná, pikantní
• Hmotnost: 20 g

Vhodné příslušenství

Pro pohodlné klíčení microgreens použijte Mungo - klíčící miska. Pro pěstování můžete využít také:

• HempFlax Hempfiber konopná rohož
• Grodan pěstební rohož Cress Plate Microgreens
• Garland Microgreens Tray podmiska
• Garland Microgreens Tray podmiska s drenáží

Na co si dát pozor

• Vyšší teploty a přímé slunce. Černá hořčice se v teple snadněji kazí, proto je v létě potřeba průběžně kontrolovat její stav a vhodnější může být pěstování v chladnějším období.
• Kořenové vlášení není plíseň. Jemné vlášení může při klíčení připomínat plíseň a po zakořenění zmizí.
• Drobné rostlinky by mohly začít hnít.

Úvodní fotografie je pouze ilustrační a ukazuje podobu vyklíčených klíčků. Balení obsahuje pouze semínka v označeném originálním sáčku v uvedené gramáži, bez příslušenství.